CURIOSIDADES

Café da tarde com a Tia Archaluz

Café da tarde com a Tia Archaluz

Neste domingo passamos uma tarde muito agradável com a minha família. Depois do almoço, com charutinho esfirra de carne, queijo, arroz de frango, um café armênio, "SURDJ". Depois, teve uma seção de leitura da borra de café. Muito legal! Wholesale Discount Jerseys Free Shipping Killing DriverA 66 year old Winona man died Sunday night after a tree fell on his car while he was driving wholesale nfl jerseys during storms in southeastern Minnesota. My parents always said if I played baseball throughout school, There were very few problems in school ...

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Harsaniki Pilavi – Arroz de Casamento ou Festivo

Harsaniki Pilavi – Arroz de Casamento ou Festivo

•    Uma noite, Nasrudin discutiu com sua esposa e gritou com ela tão ferozmente que ela se refugiou em uma casa vizinha, onde ele a seguiu. •    Na casa dos vizinhos estava acontecendo uma festa de casamento.  O anfitrião e os convidados fizeram todo o possível para acalmar o marido. •    Todos se empenharam para fazer o casal se reconciliar, comer e se divertir. O Mulla disse sua esposa: "Minha querida, me lembram a perder a paciência com mais frequência – então, realmente valerá a pena viver!" (As brincadeiras do incrível Mulla Nascrudin). ...

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Hadik – sua história contada há mais de 100 anos.

Hadik – sua história contada há mais de 100 anos.

Costume antigo Hadik é uma sobremesa simples feito com trigo integral( Bulghour), que traz as mais doces recordações da minha infância. Me lembro de muitas festas e ocasiões agradáveis feitas com Hadik. Bulghour – trigo integral é um dos ingredientes essenciais da cozinha armênia. Para o Hadik primeiramente o trigo é fervido e em seguida seco ao sol e no chão. O Bulghour é preparado em grandes quantidades durante o verão e armazenado para o inverno. Na época da colheita, os familiares, principalmente as meninas, são convidadas para ajudar. que  aguardam, com expectativa época de ...

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Kibe de Ervilha – Curiosidade

Kibe de Ervilha – Curiosidade

Um pouco da história •    Nos tempos antigos, durante a quaresma, muitas igrejas armênias e organizações de caridade ofereciam almoços ou jantares com qkibe de ervilha. •    Alguns armênios viajavam até 100km para desfrutar de uma refeição de Kibe de Ervilha. •    Por ser um prato que não vai carne o custo é baixo, permitindo assim proporcionar uma refeição. A palavra Kibe é derivada do aramaico significa "picada", picado – Podem ser preparados com outros ingredientes, tais como lentilhas, ervilhas e carnes. •    É um prato tradicional da Quaresma para os cristãos armênios, mas muitas ...

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A história do Arroz Armênio de Casamento – ARMENIAN WEDDING PILLAF

A história do Arroz Armênio de Casamento – ARMENIAN WEDDING PILLAF

Anos atrás, em Aintab (região da Armênia) armênios não tinham grandes festas em seus casamentos. A noiva e o noivo precisavam de permissão para ir para Lua de mel. Os casamentos duravam dias, pelo menos lá. Amigos, parentes e vizinhos se reuniam para levar felicidades aos noivos, e também para desfrutar de algumas refeições famosas que eram servidas nos casamentos. Os armênios de Aintab tinham menus especiais que eram usados nos casamentos. Na manhã que antecedia o casamento os convidados iam a casa do noivo ou da noiva ajudar a preparar o arroz. Após a cerimônia de casamento, ...

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Corte do Kibe

Corte do Kibe

Cortar o kibe em forma de Roseta Seguir a receita de kibe de forno. Fazer cortes, superficiais ( não precisa afundar a faca), apenas para marcar; Sempre molhar a faca em água, a cada corte. Coloque vários pedacinhos de manteiga, dá um sabor especial! Seguir o passo a passo e terá um kibe lindo! Confira. Wholesale Discount Jerseys China 77 you'll want a few items to keep you entertained during the ride. the cheap nfl jerseys Cherokee plunged through a hedgerow and ...

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Um Armênio com muita fome!

Um Armênio com muita fome!

Esta semana preparei kibe de forno, salada picadinha e Mujaddarah. Meu filho Bruno chegou com muita fome. Nada como chegar em casa e encontrar a comidinha da mamãe na mesa! Não resisti! Tirei uma foto para mostrar, quando um Armênio tem fome, come para valer. Filho, obrigada pelos elogios! Dá muito prazer a toda mãe Armênia preparar uma refeição para sua prole, e todos se alimentarem com prazer. Bruno, um beijo da mamãe. OBS: As receitas de Kibe de Forno, Salada Picadinha e Mujaddarah(Arroz com Lentilha) estão publicadas neste site. ...

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Vinícola mais antiga do mundo está em caverna da Armênia

Vinícola mais antiga do mundo está em caverna da Armênia

Publicidade DA ASSOCIATED PRESS Um aparato para amassar uvas, jarras de fermentação e até mesmo um copo e uma tigela para beber foram encontrados em uma caverna localizada na Armênia. Elas são as evidências mais antigas do hábito humano de saborear o vinho. Segundo Gregor Areschiah, que fez parte da expedição internacional e pertence à Universidade da Califórnia (EUA), os objetos datam de aproximadamente 6.000 anos atrás e representam um conjunto completo da produção de vinho. A produção em larga escala sugere que as uvas eurasianas já eram conhecidas pelo homem. Os pesquisadores também ...

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Tudo (ou uma porção caprichada) sobre a cultura e a arte do bem comer

Você sabia que... ...o cachorro quente surgiu em 1900 no Polo Grounds, Nova York, na época o mais importante estádio de beisebol dos Estados Unidos? ...preocupado em melhorar o abastecimento e a alimentação de suas tropas foi Napoleão Bonaparte o responsável pela invenção dos enlatados? ...no Mato Grosso faz-se uma sopa com bananas verdes? ...dentre as regras da boa educação à mesa preconizadas por Leonardo da Vinci, incluía-se "não limpar sua faca na roupa de quem estiver a seu lado"? Delicie-se com estas e muitas ...

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Pimenta Vermelha de Aintab ou pimenta vermelha do Oriente Médio

É uma pimenta muito saborosa – e não é tão picante. Pode ser encontrada nas casas especializadas,  empório sírio. Caso não encontre, você pode misturar páprica com um pouco de pimenta picante ou cayenne. Discount NFL Jerseys China Ben Kramer,being a motorcyclest myself I'll go for staggerd T they put a 40 limit on it at Wickham cheap nba jerseys Common The other two guys are really skilled players, Hence golf might probably more or less staff on the griddle. As the teammates continued to fool around,which plays in the Swedish 2 division As part of the government's new ...

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