Como surgiu esse site?

Como surgiu esse site?

Embora muitas pessoas estejam espantadas com a minha iniciativa, sempre gostei de cozinhar. Lembro-me que com 5 anos, fui fazer um chazinho para minha irmã Lilian que estava chorando, e achei que fosse dor de barriga. Coloquei um jazvé no fogo para esquentar a água. Era tão pequenina que , ao tentar pegar o cabinho da panelinha, ela virou e sofri algumas queimaduras leves no corpo. Mas tudo isso passou, orgulho-me muito desse episódio, primeiramente, poder mostrar preocupação e carinho pela minha irmã, me arrisquei. Segundo por buscar uma alternativa para amenizar a dor dela, com uma infusão e um meio totalmente natural, e terceiro, nascia aí minha vontade e interesse por manipular e me envolver com a cozinha., elaborar misturas, observar a transformação dos alimentos, ao serem cozidos, imersos em água, batidos etc. Minha mãe gostava muito de jogar tênis no clube Tiete, e as vezes procurava adiantar o jantar, para que, quando ela chegasse encontrar meio caminho andado. O tempo passou, com a chegada dos meus filhos, tinha muito prazer em alimentá-los. Primeiramente com meu leite, coisa Divina, e depois as sopinhas, frutas amassadas etc. Um dia decidi fazer um almoço em casa de dia das mães. O Mezze foi Zeitun salataçã. Poucas pessoas conhecem. É um aperitivo muito saboroso, refinado e principalmente fácil de fazer. Tirei umas fotos e publiquei no facebook, e ainda digitei a receita. Foi sucesso total! Pedidos de detalhes, mais receitas, explicações… Pensei onde estão nossas receitas, das nossas avós, tias, para ficarem registradas, e não perdermos nossas referências, cultura, tradição, enfim nosso paladar Armênio. Hoje recebi a seguinte mensagem de uma grande amiga: “Parabéns pelo site, maravilhoso e delicioso!!! Feliz iniciativa, vai ajudar a manter nossa cultura viva… e vai ajudar a quem, como eu, perdeu a fonte de informação… Bjs…” Respondi: Amiga,que bom te ver por aqui! Você não perdeu, você ganhou a mãe, pessoa maravilhosa, e querida. Por isso deve se orgulhar, que tantas pessoas sentem falta dela. Com certeza ela está aí do seu lado, de certa forma, guiando seu caminho. Essa fonte, nunca se vai, é eterna na nossa alma! Bjs Nós Armênios, somos um povo forte, guerreiro, que não desiste. Estamos sempre lutando por nossos ideais e nossa patria mãe. Agradeço a todos e é com muito carinho e orgulho, que tenho essa oportunidade de deixar um registro da nossa arte e cultura.

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2 Responses de “ Como surgiu esse site? ”

  1. Tessica disse:

    Help, I’ve been ifonermd and I can’t become ignorant.

  2. myrna disse:

    Please tell me what you want to know!


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