Ingredientes 1 copos de vinagre, caso o vinagre seja muito forte reduzir para 2 xícaras 1 copos de água 1/2 colher de sopa de sal 2 dentes de alho descascados 5 berinjelas pequenas(encontradas na feira ou no local de legumes especiais em mercados) Modo de fazer Misture o vinagre a água e o sal Faça o teste do ovo Coloque em um recipiente de vidro com tampa, não pode ser plástico. Lave as berinjelas fala 2 cortes no centro e ao meio, longitudinais não chegar até o fim. Ferva as berinjelas e escorra. Prepare o recheio. ½ colher de chá de salsinha picada ½ colher de chá de pimentão vermelho picado, ½ colher de ...
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