Esta receita é uma união de dicas da minha saudosa sogra Ondina Pizzo, e do meu querido médico Dr. Pedro Seferian e é claro com a pitadinha da Myrna!!! Ingredientes 10 tomates italianos maduros, bem vermelhinhos, porém firme. 1 cebola grande bem picadinha 4 dentes de alho socado com sal 4 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 colher de chá de manteiga 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de manjericão seco 2 colheres de sopa de massa de tomate 2 caldos de carne 1 caixa de purê de tomate Pimenta do reino Pimenta vermelha 1 litro de água Modo de fazer Acenda o fogo do fogão e coloque cada tomate ...
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Preparei no Réveillon de 2010, minha prima Regina Boghossian quer muito a receita, não copiei de nenhum livro apenas adaptei do meu jeito. Também não é uma receita Armênia, mas achei que caberia por ser uma adaptação/criação minha. Ingrediente 1kg de camarão médio, rosa 1 cebola grande picada 2 dentes de alho socados ou amassados com 2 colheres de chá de sal 1 vidro de champignon fatiado 5 colheres de sopa de ketchup, (eu não gosto muito vermelho, prefiro rosinha acho mais fino) 3 colheres de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de Molho Inglês Meia xícara de Conhaque 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 copo americano ...
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