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Mantecal – GURABIA

Mantecal – GURABIA

Ingredientes 1 xícara de manteiga sem sal, clarificada, ou seja, derreta no microondas bem fraquinho. Vai formar uma nata branca por cima. Retire esta nata e despreze. Este é o leite que está misturado na manteiga. Deixar endurecer. Bater a manteiga pura na batedeira até ficar clara. 2 xícaras mal cheias de açúcar (não precisa ser até a boca da xícara. Veja foto. 2 xícaras cheias de farinha de trigo peneirada. 2 colheres de sopa de clara de ovo Modo de fazer Misture todos os ingredientes, ...

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