2. Meu Diário

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Quando criança…

Quando criança, tinha o costume de ficar ao lado do fogão enquanto minha mãe preparava aqueles pratos deliciosos. As receitas eram herdadas das minhas avós. Cresci meus ideais foi tomando rumo, faculdade, pós-graduação, mestrado, trabalho, viagens... A profissão. Durante anos,  dediquei-me  principalmente a educação dos meus filhos, e quando já estavam mais independentes, busquei minha realização profissional. Graças a Deus, com a minha determinação,  esforço, perseverança, estudo, alcancei sucesso profissional. Nessa ocasião não havia tempo para me dedicar às atividades domésticas. Considerava um trabalho sem retorno e pouco reconhecido. ...

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Armênia, minhas origens

Temos uma história triste de um povo sofrido, mas guerreiro, batalhador. Meu avô Dr. Boghos Boghossian, que tenho muito orgulho, haja vista meu filho primogênito, chama-se  honrosamente, Bruno Boghos. Carrega o nome de um Armênio, um homem inteligente, racional, perspicaz, perseverante, sensato, sensível, vencedor, com a bagagem mais rica e valiosa do mundo, saber viver.Nos deixou esse tesouro,muitas memórias e ensinamentos. Algumas das memórias foram transcritas pela minha saudosa prima Irene Boghossian, onde peço a permissão para ela, relatar aqui no meu Blog. Aos poucos vou contar trechos dessas memórias. Há 110 anos ...

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Comida de Bolinha

À MINHA TIA E MADRINHA ARCHALOUS, Hoje fiquei com vontade de comer a "Comida de Bolinha". Assim que chamávamos, quando éramos pequenas. Lembrei-me então da minha tia e madrinha Archalous uma expert da Cozinha Armênia. Pedíamos para ela, e imediatamente ela preparava este prato, com tanta habilidade e capricho. Uma delícia! Então, hoje liguei para ela pedindo a receita original. Preparei e sem dúvida o resultado foi excelente.  Sendo assim,  repasso com muito orgulho e emoção um prato típico, resgatando nossas raízes legítimas. Esta é a grande mensagem do dia de hoje. "Obrigada querida ...

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Como surgiu esse site?

Embora muitas pessoas estejam espantadas com a minha iniciativa, sempre gostei de cozinhar. Lembro-me que com 5 anos, fui fazer um chazinho para minha irmã Lilian que estava chorando, e achei que fosse dor de barriga. Coloquei um jazvé no fogo para esquentar a água. Era tão pequenina que , ao tentar pegar o cabinho da panelinha, ela virou e sofri algumas queimaduras leves no corpo. Mas tudo isso passou, orgulho-me muito desse episódio, primeiramente, poder mostrar preocupação e carinho pela minha irmã, me arrisquei. Segundo por buscar uma alternativa para amenizar a dor dela, com ...

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Myrna Kouyomdjian

Cozinha, Tradição e Costumes Quando criança, tinha o costume de ficar ao lado do fogão enquanto minha mãe preparava aqueles pratos deliciosos. As receitas eram herdadas das minhas avós. Cresci meus ideais foram tomando rumo, faculdade, pós-graduação, mestrado, trabalho, viagens... A profissão. Durante anos, dediquei-me principalmente a educação dos meus filhos, e quando já estavam mais independentes, busquei minha realização profissional. Graças a Deus, com a minha determinação, esforço, perseverança, estudo, alcancei sucesso profissional. Nessa ocasião não havia tempo para me dedicar às ...

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